La práctica de la caza y la pesca está muy arraigada y tiene gran tradición en el medio rural del País Vasco. Sin embargo, el amplio colectivo de cazadores y pescadores ha conocido una progresiva disminución de efectivos en los últimos 20 años. La fuerte presión cinegética, la degradación del hábitat y la consiguiente escasez de caza, así como la desaparición del cangrejo autóctono, podrían ser algunas de las causas de ello, pero no las únicas. Es por eso que una gestión ordenada y eficaz de estas actividades se revela como una actuación necesaria y urgente en el territorio vasco.