El desarrollo experimentado por la Industria Agroalimentaria Vasca durante los últimos años se ha traducido en la consolidación empresarial del sector y en la especialización y diversificación de los establecimientos industriales.

Esta circunstancia, unida a la necesidad de favorecer el conocimiento que desde el exterior se pueda tener sobre nuestra comunidad y con objetivo de que sirva a los empresarios del sector para mejorar la comercialización de sus productos, justifican la publicación de este Directorio de Industrias Agroalimentarias del País Vasco.