Son aves de doble aptitud puesta/carne, con unas características propias de las gallináceas atlánticas y diferentes de las mediterráneas, como ser semipesadas (alrededor de 3,6 kg. los machos y 2,5 kg. las hembras), color de huevo oscuro, orejillas de color rojo y patas amarillas. Se distribuyen de forma homogénea por los caseríos vascos. Hay cuatro variedades, todas con la misma constitución morfológica básica: Beltza (negra de reflejos verdosos), Gorria (colorada), Marraduna (barrada en rojo) y Zilarra (plateada o armiñada, de tipo colombino). Hay un quinto grupo que no variedad, que lo constituyen las denominadas Lepasoila, que presentan como característica principal el cuello pelado desde el nacimiento debido a la diferencia en un gen. En cuanto a los datos productivos, la puesta está entre 209 y 220 huevos al año, con un peso medio de 60-65 gr. Cada huevo. Respecto a los datos de crecimiento
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| Euskal Oiloa. v Marraduna | Euskal Oiloa. v Zilarra |
el pollo alcanza 2 kg. en 14-16 semanas, los gallos pueden alcanzar hasta 4 kg. y algo más los capones. En la actualidad existe una asociación que engloba a los criadores de esta raza y que se denomina Euskal Oilozaleen Elkartea (EOE). El censo a 28/04/96 de las aves adultas de esta raza entre los socios de EOE es de 557 aves entre las cuatro variedades. OTRAS RAZAS DE AVES La gallina Llodiana o Rubia de Alava como la raza Vascongada se consideran extinguidas. Hace décadas tanto entre los ganaderos vascos como en tratados de zootécnia se citaba la denominada Oca de Tolosa siendo un error ya que se trataba de la Oca de Touluse. La similitud de los nombres de estas dos ciudades hacía que muchos interpretaran el vocablo castellano como una traducción del francés cuando evidentemente se trata de dos localidades diferentes. |
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